Romige aspergesoep met verse asperges, ham en ei (evt. vegetarisch)   8,50

 

Frisse cocktail met asperge en krab   8,50

 

Asperge met lamsham en bearnaise saus   9,50

Asperges ”Saumon”,   21,50

Asperges met 1e kwaliteit gebakken zalm, Hollandaise saus, gekookte peterselie aardappeltjes en een gekookt eitje.

 

Asperges ”Flamande”,   21,50

Traditioneel gekookte asperges geserveerd met warme beenham, gekookt eitje, boterjus, gekookte peterselie aardappeltjes en salade.

 

Roergebakken asperges   17,50

Gekookte peterselie aardappeltjes, eitje, boterjus en frisse notensalade

Coupe aardbeien   9,50

Aardbeienijs, verse aardbeien, witte chocoladesaus en slagroom.

”Het witte goud bij Restaurant Theehuis Uddelermeer”